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émulsion

Bonjour, Avez-vous déjà essayé cet appareil pour de la mayonnaise ou blancs en neige? Merci

Consulter les 16 réponses à la question émulsion

  • Pour la mayonnaise cela fonctionne très bien car je la fait comme ça mais les blancs en neige je ne crois pas car il faut un fouet
  • Bonjour pour la mayo très bien les blanc je ne sais pas et sinon il est tres bien comme hachoir je le recommande vraiment
  • non, je fais une "fausse" mayonnaise, très bonne et sans oeufs ! Et je n'ai pas essayé pour les blancs en neige (j'utilise un batteur avec un fouet;
  • non, c'est un hachoir, on ne fait pas de la mayo avec un hachoir??
  • oui pour la mayonnaise mais je n'ai pas réussi
  • non car je pense que cela ne marcherait pas cordialement